Безжировая диета

Обезжиренная диета.
Современные представления о правильном питании реабилитировали жир как продукт, который вреден для здоровья и нормализует вес. Однако необходимо четко понимать, что диетические рекомендации по ограничению потребления жиров имеют четкую основу. Во-первых, потому, что в отличие от 4 ккал/г белков и углеводов, жир является наиболее энергоемким макроэлементом - 9 ккал/г. Поэтому, если вы хотите похудеть, игнорировать жирность пищи не получится.
Обезжиренная диета - это особый метод похудения, основанный на максимально обезжиренных продуктах. Но следует понимать, что такая диета не может длиться долго, потому что недостаток жиров в рационе может вызвать симптомы серьезных заболеваний. Прежде чем начать снижение веса, важно обратиться к диетологу или другому врачу и научиться отличать плохие жиры от хороших.
Как начать процесс похудения.
1. Понять, что вам нужно начать худеть, - это одно, но не все точно знают, с чего начать. Первое, с чем следует быть осторожным, - это количество приемов пищи, включая ежедневные приемы пищи и перекусы. Для начала вам нужно привыкнуть принимать пищу каждые 1 час (1-5 раз в день), убрать все перекусы и уменьшить их порции.2-й шаг напрямую связан с обезжиренной диетой. Это делается для того, чтобы максимально исключить из рациона продукты, содержащие жир.
Особенности диеты с низким содержанием жиров.
Преимуществом этого метода является способность снизить количество холестерина в крови, улучшить общее состояние организма и сбросить лишний вес. Этот диетический курс - один из немногих курсов, которые оказывают положительное влияние не только на организм, но и на самочувствие. 1
Этот метод имеет не только преимущества, но и недостатки.1. Одним из главных недостатков является нарушение функций репродуктивной системы, снижение либидо. Злоупотребление может привести к развитию бесплодия. Эти результаты возникают из-за ограниченного потребления холестерина, который непосредственно участвует в синтезе половых гормонов.
Этот метод похудения строго противопоказан в детском и подростковом возрасте. В любом случае, прежде чем начинать похудение, необходимо проконсультироваться с врачом (терапевтом, гинекологом, андрологом, эндокринологом). Обезжиренная диета относится к группе "лечебного голодания" и придерживаться ее рекомендуется под строгим наблюдением врачей и диетологов.
Как работает обезжиренный метод похудения.
В период снижения потребления жиров печень перестает вырабатывать большое количество холестерина, обычно откладывающегося на стенках сосудов, и в большинстве случаев вызывает атеросклеротические холестериновые бляшки на стенках сосудов, приводящие к инсультам и сердечным приступам. Исследования показали, что когда жир потребляется в минимальных количествах, организм становится более устойчивым к раку. Диета с низким содержанием жиров также оказывает положительное влияние на иммунную систему.
Авторизованные продукты.
В период действия диеты рекомендуется включать в рацион следующие продукты:
Кофе (натуральный) и чай; цельнозерновой хлеб; грибы в отварном или запеченном виде; все виды овощей; ягоды и фрукты (кроме бананов и винограда); нежирная рыба (треска, щука, форель, камбала и т.д.); нежирное мясо (говядина, конина, курица).
Запрещенные продукты.
Из рациона следует исключить следующие продукты:
Жирные сорта мяса птицы (утка, гусь); жирное мясо (свинина, баранина, телятина); молочные продукты с высоким содержанием жира; сахар; внутренние органы (сердце, легкие, печень, почки); колбасные изделия; жирная рыба (лосось, сельдь, тунец, карп и др.).
Диета и спорт.
Диеты с низким содержанием жиров обеспечивают объемный рацион, поэтому нет никаких ограничений в физической активности. Напротив, любой вид физической активности положительно влияет на процесс похудения, помогает подтянуть кожу и сформировать красивое, стройное и рельефное тело.
Обезжиренное меню.
Переходить на обезжиренную диету необходимо постепенно. Процедура лечебного голодания должна быть безвредной и максимально комфортной.
Продукты с низким содержанием жира означают употребление разрешенных продуктов в вареном, сыром или запеченном виде.
Прежде чем приступить к похудению, нужно понимать, что меню очень однообразное и может быстро наскучить. Тем более, что в меню вообще нет соли, сахара и других специй, которые могут только стимулировать аппетит.
На форумах есть много отзывов от спортсменов, которые сбрасывают лишний вес таким способом в кратчайшие сроки. Но все единодушно повторяют, что главное в диете - правильно выходить и контролировать себя, чтобы преодолеть резкий приступ голода.
Примерный пример меню с низким содержанием жира на 1 день.
Все кисломолочные продукты, включенные в рацион, должны иметь минимальное содержание жира или быть полностью обезжиренными.
Завтрак: омлет, приготовленный в духовке или на пару (для омлета нужно всего 2 яичных белка и 1 яичный желток), 1 столовая ложка свежевыжатого томатного сока (консервированный не подходит), ломтик хлеба из муки грубого помола или 100 г творога, фрукты и йогурт вместо хлеба.
Обед: овощной суп без картофеля и мяса, 150 г отварной куриной грудки или другого нежирного мяса, на гарнир можно отварить гречневую крупу без соли в воде или приготовить легкий овощной салат с небольшим количеством оливкового масла. Ржаной хлеб или хлеб с отрубями.
Перекус: 200 г ряженки или кефира, 1 фрукт (кроме банана), 1 ломтик обезжиренного твердого сыра.
Ужин: 200 грамм творожной запеканки, добавьте в запеканку фрукты или на ужин можно съесть 150 грамм тушеной трески и свежих или тушеных овощей.
За 1 час до сна можно выпить 1 стакан 1-процентного кефира.
Важно соблюдать лечебную диету с полным балансом влаги. В течение дня, 1. Важно выпивать 5-2 литра воды, травяные отвары, воду с лимонным или имбирным соком, чай без сахара, негазированную минеральную воду.
Недостатки потери веса с низким содержанием жира
Лучший материал месяца.
Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19) Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько эффективны наиболее распространенные "офисные" заболевания, убивает ли водка коронавирус?
Потеря веса может быть заметна в первые дни диетического питания, но через некоторое время вы можете увидеть эффект "остановки веса". Не отчаивайтесь. Этот эффект возникает по следующим причинам:
Общеизвестный миф заключается в том, что когда определенные виды пищи исключаются из рациона на длительное время, организм сразу же начинает использовать свои "резервы". Но наш организм настолько сложен, что делает все возможное, чтобы сохранить балласт, который он приобрел за эти годы. В процессе похудения организм не может получать достаточное количество необходимых веществ, автоматически переходит в режим экономии и восполняет недостаток энергии за счет разрушения мышечной массы, обычно не жировых клеток. В результате появляется целлюлит, дряблость кожи, складки, морщины, обвисание. Чтобы предотвратить возникновение таких побочных эффектов, рекомендуется не превышать продолжительность диеты, а также нагружать организм такими упражнениями, как бег, плавание и фитнес. Если вы худеете обезжиренным методом, вы потеряете концентрацию, сонливость, вялость, раздражительность и организм станет уязвимым для бактерий.
Если вы внимательно рассмотрите плюсы и минусы диеты с низким содержанием жиров, то сможете сделать очень важные выводы. Для полноценного функционирования организму необходимы как жиры, так и белки и углеводы. Обезжиренные методы похудения можно использовать как кратковременную резкую потерю веса, но не более того. Максимальная продолжительность диеты с низким содержанием жиров составляет 1 неделю. Вы также можете попробовать диету на 1 неделю самостоятельно, но лучше обратиться за помощью к диетологу или врачу. Следует отметить, что для оптимального соотношения насыщенных и ненасыщенных жиров в рационе наиболее разумными рекомендациями являются примерно 1:2 (то есть 1/3 насыщенных и 2/3 мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров). Такое соотношение в рационе жиров в общем смысле не только обеспечивает снижение веса, но, прежде всего, является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Польза для здоровья заключается в замене насыщенных жиров полиненасыщенными или крахмалистыми продуктами. Чем ниже уровень насыщенных жиров и чем ниже общий уровень холестерина в сыворотке крови, тем больше защита от сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому такая диета рекомендуется пациентам с кратковременными заболеваниями сердца.
Худейте правильно и, самое главное, без вреда для организма!
Найдите более свежую и актуальную информацию о здоровье на канале Telegram. Подписка: https://t . я/foodandhealthru.
Автор статьи:
Тедеева Мадина Элькановна
Специальность: терапевт, рентгенолог, диетолог.
Общий стаж: 20 лет.
Местонахождение: ООО "SL Medical Group", Майкоп.
Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская национальная медицинская академия.